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スタートアウツからのお知らせ

【イベントレポート】ホームパーティーに使える盛り付けテクニックを体験!『My Little Box × mogoo 盛りつけワークショップ』

 株式会社スタートアウツ(本社:東京都港区、代表取締役:板本 拓也)は、My Little Box株式会社(本社:東京都渋谷区、運営統括責任者:片岡郁美)とともに、2017年12月13日(水)に東京都渋谷区で「My Little Box × mogoo 盛りつけワークショップ」を開催しました。本イベントは、株式会社スタートアウツが運営する料理動画サービス「mogoo(もぐー)」とMy Little Box株式会社が運営するパリ発のサプライズボックス「My Little Box (マイリトルボックス)」がコラボレーションして開催し、mogooの考案した簡単食材の盛り付け・盛り合わせのアレンジレシピを20~40代の女性17名が体験しました。

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 本イベントでは、mogooとMy Little Boxのコラボレーションにより、年末年始のホームパーティーシーズンに向けて「手軽に作れるフォトジェニックなパーティー料理を知りたい」というニーズがあるMy Little Boxの女性ユーザーに、市販食材の盛り付け・盛り合わせだけで作れる簡単レシピの提案を行いました。講師はmogooマイスター*が担当し、スーパーやコンビニで簡単に手に入る食材を、盛り付け・盛り合わせ次第でおしゃれなパーティー料理に見せるコツを教えました。これにより、用意が大変なイメージがあるホームパーティー料理を簡単に手間なく作ることができ、昨今増加するホームパーティー需要に応えることが可能になりました。

 また、20〜30代の女性の間では、動画を真似するだけで簡単に美味しい時短レシピが作れるmogooの料理動画サービスが人気ですが、「せっかく作った料理の写真をもっと綺麗に撮りたい」という悩みを抱えるユーザーの声が多くありました。そこで、インスタ映えする料理写真を撮るコツを教える撮影テクニックを紹介。参加者が撮影した写真を、「#(ハッシュタグ)」をつけてSNSに投稿し、Instagramを中心にイベントの様子が拡散されました。

(※)mogooでは管理栄養士などの経歴を持つmogooマイスター達が、毎日オリジナルレシピを考案し、配信しています。

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■mogooでは、実際にレシピを体感することやファンとの交流を目的として定期的に料理教室を開催するなど、動画視聴だけにとどまらず、リアルな場での料理の「体験」を増やすための取り組みをしています。

【参加者からのコメント】
•商品が身近なスーパーやコンビニで売っているものが多く、日頃億劫に感じている料理を通じて、こんなに楽しく、嬉しい気持ちになれるんだ、と感動しました。
•周りにも、働きながら料理をしているけれど苦労している友人が多いため、有料でもいいのでもっとこのようなイベントを開催してほしいです。
•盛り付けテクニックや写真の撮り方のコツまで教えていただけるのは初めてで面白かったです。
•インスタ映えは盛り付けが決め手なのだと実感しました。女友達に自慢できるテクニックを覚えられてとても満足です。
•参加者の皆さんがとても楽しそうだったので、雰囲気が良かったです。

【実施概要】
■イベント名:My Little Box × mogoo 盛りつけワークショップ
■日 時: 2017年12月13日(水) 19:00~20:30
■会 場: My Little Box株式会社
■内容:
1.市販食材で作れる簡単レシピ・盛り付けテクニック紹介
2.「カナッペ」、「リースサラダ」、「ピンチョス」ワークショップ
3.テーブルスタイリングのポイント紹介
4.料理写真の撮影テクニック紹介
■受講者:17名のMy Little Boxユーザー
■講師:西田 朱里(フードコーディネーター)
愛知県出身。短大在学中、フードコーディネーター資格を取得。食の専門学校レコールバンタンにて調理、スタイリング、商品開発などを学び、在学中の仲間とフードユニット「Lupinus(ルピナス)」を結成。卒業後、フードコーディネーターとしてのキャリアをスタートさせる。料理講師、ケータリングなど、“食”のあらゆる分野において、幅広く活動している。現在は『mogoo』における料理レシピの企画・制作を担当。

【My Little Box株式会社 会社概要】
所在地:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-14-9 ゼファ表参道テラス2F-3F “the apartment”
運営統括責任者:片岡 郁美
日本法人設立:2013年10月
URL: https://www.mylittlebox.jp/

■My Little Box(マイリトルボックス):
「My Little Box」は2011年にフランス・パリでスタートし、今では約15万人以上のパリジェンヌが毎月楽しみに待っているサプライズボックス。“日常にきらめきを与える”というコンセプトのもと、日本でも2013年にサービスを開始。現在はベルギー、ドイツでもサービスを運営中。
2017年1月と比べ現在ユーザー数は1.5倍以上に増え、サプライズの力が日本全国に広がっている。