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スタートアウツからのお知らせ

【Press Release】市販食材の「SNS映え」する盛り付けテクニックをプロが伝授!料理動画サービス「mogoo(もぐー)」とキユーピー運営の料理サイト「MORI MALL(モリモール)」、『mogoo 盛りつけワークショップ』を共同開催

株式会社スタートアウツ(本社:東京都港区、代表取締役:板本 拓也)は、キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:長南 収)とともに、2017年8月30日(水)に東京都港区で「mogoo 盛りつけワークショップ」を開催いたします。「mogoo 盛りつけワークショップ」は、スタートアウツが運営する料理動画サービス「mogoo(もぐー)」とキユーピーが運営する「MORI MALL(モリモール)」がタイアップして開催し、もぐーの考案した簡単食材の盛り付け・盛り合わせのアレンジレシピを、20~30代の女性30名が体験するワークショップイベントです。

 

(▲左から順に、コンビニのチキンとパンで作る『パンケーキチキンバーガー』 / フォトジェニックな『パワーサラダ』) (▲左から順に、コンビニのチキンとパンで作る『パンケーキチキンバーガー』 / フォトジェニックな『パワーサラダ』)

 

今回のワークショップでは、もぐーとモリモールのコラボレーションにより、「手間をかけずにフォトジェニックな食生活を演出したい」というニーズがある現代女性に、市販食材の盛り付け・盛り合わせレシピの提案を行います。講師はmogooマイスター*が担当し、スーパーやコンビニで簡単に手に入る食材を、盛り付け・盛り合わせ次第でおしゃれな料理に見せるポイントを教えます。これにより、仕事や家事に忙しい女性が気軽に料理を始める機会を増やすことが可能になります。

また、20〜30代の女性の間では、美容維持の目的や健康志向の高まりから、一皿でビタミン、ミネラル、食物繊維、たんぱく質、脂質等を取ることができ、栄養バランスに優れている「パワーサラダ」をメインディッシュとして食すのがトレンドで、キユーピーでは2016年からパワーサラダの提案を行っています。昨今ではパワーサラダ専門店が人気ですが、「日々の体調に合わせて、不足している栄養素を補うパワーサラダを自宅でも作りたい」という需要があります。そこで、野菜、たんぱく質、フルーツ、トッピングの4つの素材を組み合わせ、シンプルなオイル&ビネガーで味付けして作るオリジナルパワーサラダ作りのワークショップを開催。mogooマイスター*による栄養素のアドバイスなども交えながら、参加者とともに「おしゃれな MORI レシピ」を楽しむイベントとなります。また、完成した料理をフォトジェニックに撮影する裏技も紹介いたします。

(※)mogooでは管理栄養士などの経歴を持つmogooマイスター達が、毎日オリジナルレシピを考案し、配信しています。

 

■mogooでは、実際にレシピを体感することや ファンとの交流を目的として定期的に料理教室を 開催するなど、動画視聴だけにとどまらず、料理の 「体験」を増やすための取り組みをしています。
■mogooでは、実際にレシピを体感することや ファンとの交流を目的として定期的に料理教室を 開催するなど、動画視聴だけにとどまらず、料理の 「体験」を増やすための取り組みをしています。

 

イベント概要

■日 時: 2017年8月30日(水)

【昼の部】11:00~13:00 (受付開始 10:40~)

【夜の部】19:00~21:00 (受付開始 18:40~)

 

■会 場: 表参道 NotreStudio (ノートルスタジオ)

〒107-0062 東京都港区南青山3-5-1 O&K南青山102 ( https://goo.gl/EaGYxW )

 

■アクセス:表参道駅・外苑前駅ともに徒歩6分

 

■講師:

元雄桜子(もとお・さくらこ) :管理栄養士

大手料理教室にて料理・パン・製菓のレッスン講師を担当、同社ヘルスケア事業部で新規事業開発、商品開発、カウンセリングやセミナー講師を経験。現在は料理動画メディアmogooで企業へのレシピ提案を始め、商品のプロモーション企画まで幅広く食の分野において活躍中。

 

木戸 寛惠(きど・ひろえ):フードコーディネーター

大手料理教室に入社。料理・パン・ケーキ教室、企業タイアップイベントで講師を行う。2016年祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター資格を取得。現在はmogooの料理レシピの企画・制作を担当。

 

■対象:計30名の女性(各回15名ずつ)

 

■参加費:無料

 

■内容:

1.「MORI MALL(モリモール)」説明(キユーピーより)

2.市販食材の盛り付けテクニック紹介

3.「パンケーキチキンバーガー」( https://morimall.jp/pancakechickenburger/ )ワークショップ

4.「オリジナルパワーサラダ」ワークショップ

5.試食タイム

6.撮影テクニック紹介

7.アンケート記入、お土産お渡し

 

■MORI MALL(モリモール): https://morimall.jp/

お皿に盛るだけで気持ちも盛り上がる「簡単食材×盛り付け・盛り合わせ=おしゃれな MORI レシピ」が満載の料理サイト。買ってきたお惣菜やサラダをお皿に盛り付け・盛り合わせた料理だけど、心のこもったおしゃれな料理を紹介している。

■mogoo(もぐー): https://www.instagram.com/mogoo_tv/

料理専門家らがオリジナルで考案した時短レシピを30秒動画でチェックできる料理動画サービス。「たのしい、かんたん、おいしい料理」をコンセプトに、管理栄養士やフードコーディネーターなどを中心とした社内の料理専門チームが独自に考案したレシピをもとに内製で動画制作のうえ、毎日配信中。InstagramやFacebookを中心に10〜30代の女性から圧倒的に支持を得ており、月間1,000万人が閲覧している。

 

【株式会社スタートアウツ 会社概要】

所在地:東京都港区南青山5-1-10 南青山第一マンションズ201

代表取締役:板本 拓也

設立:2013年3月

URL:http://startouts.co.jp/